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    盆の頃

    日々のドキュメント 旅  アジア 
    08 /13 2018

     
     街が心なしか静かになった。
     ソンクラーン(水かけ祭り)のバンコクとおなじだ。

     お盆になって想うのはやはり母だ。
     妹が仏壇に供えるお菓子などを用意したと話していた。兄と違って妹は折々の供え物を欠かさない。

     数日前につくったおでんもまだ冷蔵庫にあるが何かつくろうと思った。

     ・・・そういえば。
     
     母の介護をまかせきりだった妹が心身ともに疲れ果てたことを知り日本へ戻ったころ。
     代役で介護のまねごとをはじめ、あるときちらし寿司をつくった。
     車いすに座った母はうれしそうに今日の料理をながめていた。できるだけ好きなものをと考えた息子の気持ちも理解したに違いない。
    「ほう・・たくさん具が入っているね」
     箸の先で具の種類を数え始めた。

     厳格な子育てをした母だった。躾にもきびしく、当然食事時の箸の使い方ひとつにもさそれなりの作法があった。
     子供が箸先で食べ物をさぐるような真似をすればすぐ叱ったはずだ。

     そんな母をみながらいまさらのように老いを感じたときでもあった。

     母が旅立ってから12年。まためぐりきた夏。
     そうだちらし寿司をつくろう。
     
     だいたい男ちい公はいろいろなものがごっちゃになった食べ物を好む傾向がある。カレーや丼しかり、勿論、あれこれ何種類もつくるのが面倒というのが最大の理由でもある。

     そしてちらし寿司ができた。
     まず母に小さなお皿で。

     これが陰膳か、と思い、笑いが出た。出征兵士でもあるまいし天国にいった母に陰膳はないだろうな。
     仏壇はないがお供えか。

     なかなか美味しい。
     母もおなじように
    「おいしいね」と言ってくれるだろうか。
     


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    コメント

    非公開コメント

    盂蘭盆会

    おはようございます。

    お盆ですね。
    ちらし寿司、良い出来映えじゃないですか。
    お母様の「おいしいね」の声が聞こえて来ます。
    料理上手ですね、ちらし寿司は作った事が無いです。

    勉強にはうるさく無かったですが、躾は厳しかったです。
    「食べ物で遊ぶな」と、よく叱られました。
    躾が厳しいのは良い事ですよね。

    ミルキーちゃんは魚に興味があるのですね。
    タイは熱帯魚の繁殖業が盛んなところですので、
    熱帯魚屋さんがたくさんあるんじゃないですか?
    日本からも、多くの人が買い付けに行ってますよ。

    Re:kotobuki 様

    ありがとうございます。

    料理は子供のときから必要に迫られてやってきましたが
    ほとんどなんちゃってクッキングです。

    ミルキーは熱帯魚だけというのではなくて魚に興味があるらしく
    次回の日本旅でも家人が大和郡山の金魚を見つけて提案してきましたが
    なんせタイトなスケジュールなので却下です。

    バンコクでもあちこちで観賞魚の店をみかけます。
    でも金魚が多いような気がします。
    卸売りのような業者が集中している町があるのかもしれませんね。

    こんにちは

    チラシ寿司、とても美味しそうに見えていますよ!
    これを見せられて今とてもお腹が空いてきました(笑)
    おでんといい、ちい公さんはマメに色々と作られますね。
    料理の出来る男性は作れない人に比べて寿命が長い気がします。
    きっとちい公さんも長生きされますよ。

    Re: 雨スピ 様

    雨スピ さん ありがとうございます。

    >マメに色々と作られますね。
    料理の出来る男性は作れない人に比べて寿命が長い気がします。

    あはは
    おもしろい!! そしてうれしいです。

    とつぜん思いついたのですが
    いただいたコメントをネタのヒントに使ってもいいですかね
    一日分書けそうなのですが・

    こんにちは

    コメントの件、お返事が遅れてすみません!
    どうぞお使いください♪

    私の周りの料理の出来る男性は元気です。
    私の祖父たちは祖母たちが亡くなった後、
    スーパーで買ってきた惣菜や加工品を食べる
    事が多かったので2人共、病気で亡くなりました。
    「食べることは生きること」と言いますから、食事の内容は大事ですね。

    ちい公

    ようこそ! 
    空ゆく雲のようにいつも自由でありたい。もとノラのちい公がお届けするごく私的な日常と愛する国そして人々への思い